Sho Chiku Bai Premium Ginjo

Ce saké sec, délicat et fruité présente une texture douce et soyeuse, teintée d'arômes et de saveurs de poire, de melon, de chèvrefeuille, de crème anglaise et de noix de muscade. La finale est nette et rafraîchissante avec un goût émergent de fruits légèrement salés. Ce saké est comparé au Pinot Blanc de corps moyen, fruité et doux.

Description détaillée:

Catégory / Style: Junmai ginjo

Ingrédients: eau, riz, koji

Degrée d'alcohol: 15%

Taux de sucre: 20 g/L

Couleur: blanc

Format: 300 mL

Goût: délicatement fruité et sec

Servir: frais

Accord suggérés: Ce saké est bon seul, à l'apéritif, ou accompagné de mets délicats comme le thon blanc, les coquilles Saint-Jacques, le cabillaud cuit à la vapeur, les huîtres fraîches de Kumamoto ou les sushis Amaebi. C'est aussi un bon accompagnement du brie et d'autres fromages doux, blancs et crémeux.

Producteur: Takara Sake Brewing Co. Ltd

Pays: États-Unis