BOL AUBERCHINE

Ingrédients: aubergine, sauce aromatisée aux huitres [eau, sucre, sel, extraits d'huitres (huitres, eau, sel), glutamate monosodique, amidon de maïs modifié, farine de blé, colorant de caramel], poivre de sichuan, ail, huile végétale, beurre, poudre d'ail, sucre, chou rouge, daïkon et carottes marinés (carotte, daikon, sucre, vinaigre), concombre, coriandre, menthe, échalote, nouille de riz (farine de riz, eau), arachide

Allergènes: blé, extrait d'huitres, ail, arachide

Sauce traditionnel:

Ingrédients: sauce de poisson (anchois, sel, sucre), vinaigre, eau, sucre, sel, sauce au chili à l'ail (piment, sel, ail, acide acétique, sorbate de potassium et bisulfite de sodium comme agents de conservation et gomme de xanthan)

Allergènes: poisson, sulfite (bisulfite de sodium), ail