Collaboration Ippon et Robin Bières Naturelles. Asaret est une ale barriquée, brassée avec rhizomes d'asaret cultivés, puis reconditionnée en bouteille. Son profil épicé délicat se marie parfaitement avec une acidité modérée et une finale sèche. L'asaret du Canada, parfois appelé gingembre sauvage, est une plante indigène utilisée depuis des siècles par les Premières Nations, soit en cuisine ou pour ses propriétés médicinales.
