Gose délicatement fruitée et non filtrée, brassée avec du fruit dragon et du pomelo rouge. Rong gap may signifie "des dragons dans les nuages" et est un signe de bonne augure. Par cette bière d'été, IPPON rend hommage à la culture vietnamienne. Elle s'accompagne bien avec des mets d'Asie du sud-est.