Asahara Koikoi Junmai Ginjo

Boisson de riz, ce saké est un junmaï Ginjo, ce qui sous-entend un alcool naturellement obtenu en cours de fermentation et non par alcool ajouté. De plus, les grains de riz utilisés ont été polis à raison d'un minimum de 40 %, gage de finesse et de qualité. Il en résulte un breuvage frais et désaltérant, aux effluves délicats qui évoquent des notes florales et de cantaloup.

Description détaillée:

Catégory / Style: Junmai ginjo

Ingrédients: riz, koji, eau

Degrée d'alcohol: 14.5%

Taux de sucre: 18 g/L

Couleur: incolore

Format: 300 mL

Goût: léger et fruité

Servir: frais ou à température ambiante

Accord suggérés: fromage, desserts crémeux, huîtres, poissons blancs cuits ou crus, coquille Saint-Jacques

Producteur: Asahara Brewery Co. Ltd.

Pays: Japon