Asahara Koikoi Junmai Ginjo

Asahara Koikoi Junmai Ginjo est un saké haut de gamme rafraîchissant élaboré par la brasserie Asahara, dans la préfecture de Saitama, au Japon. Brassé uniquement à partir de riz, de koji et d'eau, ce Junmai Ginjo est produit avec un riz poli à 60 % du grain d'origine (40 % retiré), offrant un saké raffiné, élégant et aromatique, sans ajout d'alcool. Avec un taux d'alcool de 14,5 %, il séduit par son style léger et accessible, autant pour les débutants que pour les amateurs de saké.

Délicat et parfaitement équilibré, il dévoile des arômes floraux, de cantaloup, de poire et de légères notes lactées. En bouche, des saveurs de pêche, de melon et de fruits blancs s'harmonisent avec une belle acidité et une texture soyeuse. Sa finale est nette, fraîche et délicatement fruitée, ce qui en fait un excellent compagnon de table.

Description détaillée :

Catégory / Style : Junmai Ginjo

Ingrédients : riz, koji, eau

Degrée d'alcohol : 14.5%

Taux de sucre : 10 g/L

Couleur : incolore

Format : 300 mL

Goût : 
• Melon, pêche et poire
• Délicats arômes floraux
• Texture douce et soyeuse
• Finale fraîche, nette et rafraîchissante

Servir : 
• Frais (6–8°C) ou à température ambiante
• Verre à vin ou verre à saké premium

Accord suggérés : 
• Sushi & sashimi
• Huîtres, pétoncles & poissons blancs
• Fromages crémeux
• Fruits de mer et entrées délicates

Producteur : Asahara Brewery Co. Ltd.

Pays : Japon