Gekkeikan Suzaku Junmai Ginjo

Suzaku est un saké de style junmai ginjo, utilisant du riz plus poli que pour le junmai ordinaire. Le riz plus poli, fermenté lentement à plus basse température, donne à ce saké des arômes fruités et une élégance comme son homonyme.
"Suzaku" est l'élégant oiseau mythique ressemblant à un phénix qui serait le noble gardien du sud

Description détaillée:

Catégory / Style: junmai ginjo 

Ingrédients: eau, riz, levure

Degrée d'alcohol: 15.5%

Taux de sucre: 16 g/L

Couleur: blanc

Format: 720 mL

Goût: arôme fruité fin qui comprend des notes délicates de poire, de miellat et d'ananas. Goût remarquablement doux en bouche avec un corps crémeux qui mène à une finale fruitée légère.

Servir: légèrement frais ou à température ambiante

Accord suggérés: Suzaku est un saké polyvalent qui complète une gamme d'aliments allant des plats légers tels que le poisson blanc grillé et les pétoncles poêlés aux viandes riches en saveurs telles que le porc barbecue et les côtes de bœuf

Producteur: Gekkeikan Sake

Pays: Japon