Gekkeikan Suzaku Junmai Ginjo

Gekkeikan Suzaku est un élégant Junmai Ginjo brassé à Fushimi, Kyoto. Élaboré avec du riz de qualité poli à 60 %, il combine des arômes de fruits tropicaux à un umami savoureux et une acidité rafraîchissante. Des notes de litchi, d'ananas, de mangue et de pomme accompagnent une bouche douce, suivie d'une finale courte, vive et sèche qui le rend particulièrement polyvalent à table.

Description détaillée :

Catégory / Style : Junmai Ginjo 

Ingrédients : eau, riz, levure

Degrée d'alcohol : 15.5%

Taux de sucre : 23 g/L

Couleur : blanc

Format : 720 mL

Goût : 
• Poire, melon miel, ananas
• Notes de litchi et de fruits tropicaux
• Texture soyeuse et légèrement crémeuse avec umami délicat
• Finale nette, légère et rafraîchissante

Servir : 
• Frais, à température ambiante ou légèrement chauffé
• Verre à vin ou verre à saké

Accord suggérés :
• Sushi & sashimi
• Porc BBQ & viandes grillées
• Tempura & fruits de mer
• Poulet, légumes & cuisine japonaise légère

Producteur : Gekkeikan Sake

Pays : Japon