Ce saké super premium utilise uniquement le célèbre riz Omachi, qui est poli jusqu'à ce qu'il atteigne 48 % de sa taille d'origine. La boisson résultante elle-même a un goût plein et bien arrondi, avec une acidité suffisante pour permettre une finale nette.
Description détaillée:
Catégory / Style: Junmai daiginjo
Ingrédients: eau, riz, riz koji
Degrée d'alcohol: 16.2%
Taux de sucre: 17 g/L
Couleur: blanc
Format: 300 mL
Goût: riche et sec, un peu fruité
Servir: frais ou à température ambiante
Accord suggérés: sushis, sashimis, fruits de mer et fromages
