Tamanohikari Omachi Junmai Daiginjo

Tamanohikari Omachi Junmai Daiginjo est un saké premium de Kyoto élaboré avec du riz Omachi, reconnu pour sa richesse et sa complexité. Il présente un profil aromatique expressif avec des notes de pêche, pomme et poire, accompagnées de touches florales et d’une légère note d’anis. Riche mais élégant, il offre une texture soyeuse légèrement ample, un umami profond et une finale sèche et nette.

Description détaillée:

Catégory / Style: Junmai Daiginjo

Ingrédients: Eau, riz, koji, levure

Degrée d'alcohol: 16.2%

Couleur: 

Format: 300 mL

Goût: 

• Pêche, pomme, poire
• Notes florales, touche d’anis
• Umami profond, légèrement crémeux
• Texture douce, finale sèche

Servir: 

• Frais à légèrement frais (10–15°C)
• Verre à vin ou verre à saké

Accord suggérés:

• Sushi & sashimi
• Volailles rôties & plats plus riches
• Fruits de mer & tempura
• Fromages ou plats riches en umami

Producteur: Tamanohikari Sake Brewing

Pays: Japon