Tozai Snow Maiden

Ce saké porte le nom de Hanako, ou "Flower Maiden", le poisson koi japonais le plus célèbre qui a vécu pendant 226 ans dans les eaux enneigées et glacées au pied du mont Ontake au Japon. La texture crémeuse de Snow Maiden porte bien son nom et a une sécheresse surprenante mais agréable pour un nigori. Les arômes exceptionnels et vibrants sont un prélude à la combinaison de saveurs de riz et de fruits qui orne le palais à chaque gorgée.

Description détaillée:

Catégory / Style: nigori

Ingrédients: riz, eau, koji, levure

Degrée d'alcohol: 14.9%

Taux de sucre: 26 g/L

Couleur: blanc

Format: 720 mL

Goût: Lumineux et frais avec une belle combinaison rizée et fruitée. Saveurs de melon miel, de citrouille crue et de radis. Texture crémeuse et corps plein

Accord suggérés: Essayez avec des aliments épicés, du crabe, du porc ou du poke de thon épicé, ou autres viandes

Servir: frais

Producteur: Kizakura

Pays: Japon