Akashi-tai Junmai Tokubetsu

Akashi-Tai Tokubetsu Junmai est un saké premium originaire de Hyogo, élaboré à partir de riz Yamadanishiki poli à 60 %, mettant en valeur l’expression pure du riz et un savoir-faire traditionnel. Riche et équilibré, il présente un profil crémeux et expressif avec des arômes de poire, banane et notes de riz. En bouche, il dévoile des saveurs de fruits mûrs avec une texture soyeuse et une légère acidité, pour une finale nette, légèrement sèche et rafraîchissante.

Description détaillée:

Catégory / Style: Junmai tokubetsu

Ingrédients: eau, riz, riz koji

Degrée d'alcohol: 15%

Couleur:

Format: 300 mL

Goût:

• Poire, banane, melon
• Texture crémeuse, axée sur le riz
• Corps riche et soyeux
• Finale nette, légèrement sèche

Servir:

• Froid, tempéré ou légèrement chauffé
• Verre à vin ou verre à saké

Accord suggérés:

• Sushi & sashimi
• Poissons ou viandes mijotés
• Salades fraîches
• Plats salés légers à moyens

Producteur: Akashi Sake Brewery Co Ltd

Pays: Japon