Fabriqué à partir de fruits ume japonais traditionnels, cet umeshu de couleur or ambré est riche en saveurs nettes de citron vert, de prune et d'abricot sec. Il est mi-doux avec une acidité équilibrée et une finale douce. Dégustez-le pur et frais, on-the-rocks ou en base de cocktail.
