Gekkeikan Horin

Gekkeikan Horin Junmai Daiginjo est un saké ultra-premium originaire de la région de Fushimi à Kyoto, élaboré par l’une des plus anciennes brasseries du Japon. Produit à partir d’un assemblage de riz de qualité supérieure (Yamada Nishiki et Gohyakumangoku) poli à 50 %, il incarne l’élégance et la finesse du style Junmai Daiginjo.

Très aromatique et parfaitement équilibré, il dévoile des notes délicates de melon, poire, pomme verte et des nuances florales. En bouche, il est rond et soyeux avec une texture légèrement crémeuse, soutenue par un umami subtil et une belle acidité. La finale est longue, nette et élégante, offrant une expérience raffinée et accessible.

Description détaillée :

Catégory / Style : Junmai Daiginjo

Ingrédients : eau, riz, riz koji, levure

Degrée d'alcohol : 16.4%

Couleur : incolore

Format : 300 mL

Goût :
• Melon, poire, pomme verte
• Notes florales (chèvrefeuille)
• Texture douce et légèrement crémeuse
• Finale longue, nette et raffinée

Servir :
• Melon, poire, pomme verte
• Notes florales (chèvrefeuille)
• Texture douce et légèrement crémeuse
• Finale longue, nette et raffinée 

Accord suggérés :
• Sushi & sashimi
• Homard & fruits de mer délicats
• Salades & entrées légères
• Plats peu épicés

Producteur : Gekkeikan sake company

Pays : Japon