Gekkeikan Horin

Gekkeikan Horin est un Junmai Daiginjo haut de gamme élaboré à Fushimi, Kyoto, avec du riz Yamada Nishiki et Gohyakumangoku. Lentement fermenté à basse température, il offre un bel équilibre entre douceur délicate, arômes fruités et umami raffiné, suivi d’une finale exceptionnellement nette.

Description détaillée :

Catégory / Style : Junmai Daiginjo

Ingrédients : eau, riz, riz koji, levure

Degrée d'alcohol : 16.4%

Taux de sucre : 26 g/L

Couleur : incolore

Format : 300 mL

Goût :
• Melon, poire, pomme verte
• Notes florales (chèvrefeuille)
• Texture douce et légèrement crémeuse
• Finale longue, nette et raffinée

Servir :
• Melon, poire, pomme verte
• Notes florales (chèvrefeuille)
• Texture douce et légèrement crémeuse
• Finale longue, nette et raffinée 

Accord suggérés :
• Sushi & sashimi
• Homard & fruits de mer délicats
• Salades & entrées légères
• Plats peu épicés

Producteur : Gekkeikan sake company

Pays : Japon