Gekkeikan Nigori

Gekkeikan Nigori est un saké japonais trouble élaboré selon une méthode traditionnelle de filtration grossière, laissant des particules de riz dans le liquide. Ce style « nigori » lui donne son apparence laiteuse et sa texture riche et crémeuse.

De corps plein et naturellement sucré, il offre une texture veloutée avec des arômes de banane, de fruits tropicaux et des notes crémeuses rappelant le yogourt.  Équilibré par une belle acidité, il se termine sur une finale fraîche et légèrement acidulée.

Description détaillée:

Catégory / Style: Nigori 

Ingrédients: eau, riz, riz koji, levure

Degrée d'alcohol: 10%

Couleur:

Format: 300 mL

Goût:

• Banane, fruits tropicaux, melon
• Notes crémeuses type yogourt
• Douceur équilibrée par une acidité vive
• Finale fraîche et onctueuse

Servir:

• Bien frais (5–10°C)
• Secouer doucement avant service
• Verre à saké ou petite tasse

Accord suggérés:

• Plats épicés (thaï, coréen, curry)
• Tempura & fritures
• Viandes riches
• Desserts (crème glacée, fruits)

Producteur: Gekkeikan Sake

Pays: Japon