Hakutsuru Tan Rei Junmai

Hakutsuru Tanrei Junmai est un saké doux et semi-sec provenant de Hyogo, au Japon, élaboré avec du riz japonais soigneusement sélectionné et l'eau de source naturelle du mont Rokko. Brassé selon la méthode unique Keikai-tsukuri de Hakutsuru, il dévoile de délicats arômes de miel et de poire, suivis de notes de céréales grillées, de noix de cajou rôties et d'une subtile minéralité. Son umami équilibré et sa douce acidité mènent à une finale nette et harmonieuse, faisant de ce Junmai un excellent choix autant au quotidien qu'à table.

Description détaillée :

Catégory / Style : Junmai

Ingrédients : eau, riz, riz koji

Degrée d'alcohol : 13.5%

Taux de sucre : 21 g/L

Couleur : incolore

Format : 180 mL

Goût : 
• Miel et poire
• Céréales grillées et noix de cajou rôties
• Umami délicat avec notes minérales
• Finale nette, douce et rafraîchissante

Servir :
 • Frais (10–15°C), à température ambiante ou légèrement chauffé
• Verre à saké ou verre à vin 

Accord suggérés : 
• Ramen & soupes de nouilles
• Yakitori & viandes grillées
• Cuisine de rue japonaise
• Sushi & tempura

Producteur : Hakutsuru Sake Brewing Co. Ltd

Pays : Japon