Ippon Mujo

Ippon Mujō est une bière hybride unique brassée à Montréal, combinant des techniques inspirées du saké japonais et une saison fermière houblonnée. Inspirée du concept de « mujō » (impermanence), elle met de l’avant équilibre, finesse et évolution des saveurs.

De corps léger à moyen (5,4 % alc.), elle offre une texture très effervescente et désaltérante. Le nez est délicat et complexe, avec des notes florales, fruitées et légèrement épicées. En bouche, elle est très sèche, avec une amertume subtile et une finale nette et raffinée, idéale en apéritif.

Description détaillée:

Catégory / Style: Saison hybride / bière inspirée du saké

Ingrédient: orge malté, riz, houblon, levure à saké, levure sauvage

Degrée d'alcohol: 5.4% 

Format: 500 mL

Producteur: Ippon

Pays: Canada