Poudre de curry de madras

Mélange d’épices indien épicé composé de curcuma, piment, coriandre, cumin, ail et autres épices. Elle apporte une couleur riche, de la chaleur et une saveur prononcée aux plats.

Meilleures utilisations :
• Assaisonner currys et ragoûts indiens pour des saveurs intenses
• Épicer viandes et légumes (marinades ou frottements)
• Ajouter aux soupes, lentilles et plats de riz pour plus de goût
• Rôtir légumes ou préparer sauces épicées dans des recettes variées

113.4 g