Masumi Shiro White Junmai Ginjo

Masumi « Shiro » White Junmai Ginjo est un saké premium léger et rafraîchissant originaire de Nagano, conçu comme un « session sake » avec un taux d’alcool plus faible (environ 12 %). Il dévoile des arômes délicats de banane, pomme et melon, accompagnés de notes florales et d’un umami subtil du riz. Sa texture soyeuse équilibre une légère douceur avec une acidité vive, pour une finale nette, fraîche et facile à boire.

Description détaillée:

Catégory / Style: Junmai Ginjo

Ingrédients: Eau, riz, koji, levure

Degrée d'alcohol: 12.5%

Couleur:

Format: 720 mL

Goût:

• Banane, pomme, melon
• Notes florales légères
• Douceur subtile, umami délicat
• Texture soyeuse, finale nette

Servir:

• Bien frais (5–12°C)
• Verre à vin ou verre à saké

Accord suggérés:

• Sushi & sashimi
• Salades aux agrumes
• Crevettes et poulet grillés
• Fromages & plats légers

Producteur: Miyasaka Brewing

Pays: Japon