Bò kho (ragoût de boeuf vietnamien)

Un ragoût vietnamien riche et réconfortant, préparé avec du bœuf tendre mijoté lentement dans un bouillon parfumé aux épices et aromates. Savoureux et généreux, le Bò Kho se distingue par ses notes chaleureuses et légèrement sucrées, typiques de ce grand classique vietnamien.

Meilleures utilisations :
• Servi avec une baguette croustillante
• Accompagné de nouilles de riz
• Servi sur du riz jasmin
• Garni de coriandre, d’oignons verts ou d’herbes fraîches
• Accompagné de lime et de sauce chili

Instructions de cuisson :
Faites décongeler le bouillon au réfrigérateur pendant la nuit.
Dans une casserole de taille moyenne, portez le ragoût à ébullition.

Ingrédients : boeuf, patate, carottes, sel, épice oriental (paprika, anis, ail, piment, oignon, gingembre, clous de girofle), huile végétale, sucre, citronelles, ail, mélange de base de soupe au poulet granulé (sel, riz, sucre, monosodium-L glutamate (moins de 15%), ail, arômes, ribonucleotide disodium 5, épices, extrait de levure, assaisonnement aux protéines végétales hydrolysées à l'acide (soja dégraissé), huile de sésame), baton de cannelle, pâte de tomate, sauce de poisson (anchois,sel,
sucre), monosodium de glutamate

Peut contenir : oeuf et produits laitier

Allergènes : soja, huile de sésame, poisson (anchois)

GARDER CONGELÉ

1 L