Kimchi

Kimchi coréen traditionnel fermenté au goût relevé, acidulé et riche en umami. Préparé principalement avec du chou nappa, des épices et des aromates, le kimchi est un incontournable de la cuisine coréenne. Sa texture croquante et sa fermentation naturelle apportent fraîcheur et profondeur aux repas.

Meilleures utilisations :

• En accompagnement de plats coréens
• Avec riz, nouilles ou ramens
• Dans riz frit ou sautés
• En garniture pour burgers, tacos ou grilled cheese

Ingrédients: chou nappa, eau, sauce poisson, sel, poudre de piment rouge, ail, gingembre, échalottes, poudre de riz, sucre

Allergènes: poisson, ail

425g

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