Flocons de bonite fumée finement coupés, riches en saveur umami. Ingrédient essentiel de la cuisine japonaise.
Meilleures utilisations : • Préparer le bouillon dashi pour soupes et nouilles • Parsemer sur riz, tofu, okonomiyaki ou takoyaki • Rehausser soupes, sauces et sautés • Utiliser comme garniture pour plats chauds ou froids
50 g
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