Hakushika Junmai Ginjo

Ce saké a un goût doux et légèrement sec avec une saveur de ginjo fraîche et fruitée. C'est un breuvage corsé, bien équilibré avec un caractère substantiel.

Description détaillée:

Catégory / Style: junmai ginjo

Ingrédients: eau, riz, malt de riz, levures

Degrée d'alcohol: 14.7 %

Taux de sucre: 24 g/L

Couleur: blanc

Format: 720 mL

Goût: boisé aux notes florales 

Servir: Réfrigéré, à température ambiante ou légèrement réchauffé

Accord suggérés: Excellent pour accompagner les fruits de mer (sushi, sashimi, carpaccio de thon, homard), la volaille (poulet yakitori et canard légèrement parfumé), et le bœuf fin (bœuf de Kobe et, wagyu steak teppanyaki, shabu-shabu). Aussi excellent avec des cuisines végétariennes telles que des légumes sautés à la sauce soja, du tofu réfrigéré, du yudofu et des hors-d'œuvre assaisonnés au ponzu.

Producteur: Tatsuuma Honke Brewing

Pays: Japon