Hakushika Junmai Ginjo

Hakushika Junmai Ginjo est un saké premium équilibré originaire de Hyogo, élaboré avec du riz poli et un savoir-faire traditionnel. Il présente un profil frais et fruité avec des notes de pomme, poire et une touche d’agrumes, accompagnées de nuances florales délicates. De corps moyen et légèrement sec, il offre une texture soyeuse avec une finale nette, fraîche et désaltérante.

Description détaillée :

Catégory / Style : Junmai Ginjo

Ingrédients : eau, riz, malt de riz, levures

Degrée d'alcohol : 14.5%

Taux de sucre : 23 g/L

Couleur : blanc

Format : 720 mL

Goût :
• Pomme, poire, légers agrumes
• Notes florales subtiles
• Soyeux, umami léger
• Finale nette, fraîche, légèrement sèche

Servir :
• Froid, tempéré ou légèrement chauffé
• Verre à vin ou verre à saké

Accord suggérés : 
• Sushi & sashimi
• Fruits de mer (homard, crevettes)
• Volailles & grillades
• Plats végétariens légers

Producteur : Tatsuuma Honke Brewing

Pays : Japon