Hakushika Snow Beauty Nigori

Hakushika « Snow Beauty » Nigori est un saké Junmai crémeux et gourmand originaire de Hyogo, élaboré dans le style traditionnel nigori (trouble) qui conserve de fines particules de riz pour plus de texture et de richesse. Il offre une bouche veloutée avec des arômes de riz vapeur, noix de coco et riz au lait. Légèrement sucré avec une acidité équilibrée, il présente un profil ample et onctueux avec une finale fraîche et désaltérante.

Description détaillée:

Catégory / Style: Junmai nigori

Ingrédients: eau. riz, malt de riz, levures

Degrée d'alcohol: 14.7%

Couleur: 

Format: 300 mL

Goût: 

• Noix de coco, riz au lait, riz vapeur
• Douceur modérée, acidité douce
• Texture veloutée et crémeuse
• Finale fraîche et équilibrée

Servir:

• Bien frais (5–10°C)
• Secouer doucement avant service
• Verre à saké ou petite tasse

Accord suggérés:

• Bœuf wagyu & viandes grillées
• Plats épicés (coréens, thaï, curry)
• Tempura & fritures
• Desserts crémeux ou chocolatés

Producteur: Tatsuuma Honke Brewing

Pays: Japon