Tsukasabotan Yamayuzu Shibori Yuzu Junmai

Tsukasabotan Yamayuzu Shibori Yuzu Junmai est un saké infusé au yuzu originaire de Kochi, élaboré à partir d’un mélange de saké Junmai et de jus de yuzu fraîchement pressé. Léger et aromatique, il offre un bel équilibre entre douceur naturelle et acidité vive, avec des notes de zeste de citron, mandarine, miel et agrumes floraux. Faible en alcool (environ 8 %), il présente une texture souple et juteuse avec une finale fraîche et désaltérante, idéale en apéritif ou en fin de repas.

Description détaillée:

Catégory / Style: Yuzushu (liqueur à base de saké et yuzu)

Ingrédients: eau, riz, jus de fruits yuzu, sucre, koji

Degrée d'alcohol: 8%

Couleur: 

Format: 720 mL

Goût:

• Yuzu, zeste de citron, mandarine
• Miel, notes d’agrumes florales
• Équilibre sucré-acidulé
• Corps léger, finale fraîche

Servir:

• Bien frais (5–8°C) ou sur glace
• Verre à vin ou tumbler

Producteur: Okanaga

Pays: Japon