Yoshi no Gawa Kome Dry Honjo

Yoshi no Gawa « Kome Dry » est un saké sec classique originaire de Niigata, élaboré par l’une des plus anciennes brasseries du Japon (fondée en 1548). Fidèle au style de la région, il présente un profil net et équilibré avec des arômes de fruits tropicaux légers, des notes légèrement terreuses et une belle présence du riz. De corps moyen avec une légère douceur et une finale sèche marquée, il offre une finale nette et rafraîchissante.

Description détaillée:

Catégory / Style: Honjozo

Ingrédients: eau, riz, alcool, koji (oryzae d'aspergille), levure

Degrée d'alcohol: 15.5%

Couleur:

Format: 300 mL

Goût:

• Fruits tropicaux légers
• Notes de riz et légèrement terreuses
• Équilibre douceur / sécheresse
• Finale nette et croquante

Servir:

• Froid, tempéré ou légèrement chauffé
• Verre à saké ou verre à vin

Accord suggérés:

• Sushi & sashimi
• Plats de porc & ramen
• Sautés & légumes
• Poissons grillés

Producteur: Yoshi no Gawa Brewery

Pays: Japon