Yoshi no Gawa Toji no Banshaku

Yoshi no Gawa Toji no Banshaku est un saké Honjozo classique originaire de Niigata, élaboré avec du riz local Gohyakumangoku et conçu comme le saké de tous les jours des maîtres brasseurs. Il présente un profil doux et équilibré avec des arômes de pomme, de riz et de légères notes terreuses, accompagnés de touches de champignon et de pain doux. De corps moyen avec un umami subtil, il offre une finale nette, fraîche et désaltérante, idéale pour les accords mets.

Description détaillée:

Catégory / Style: Honjozo

Ingrédients: eau, riz, alcool, koji (oryzae d'aspergille), levure

Degrée d'alcohol: 15.5%

Couleur:

Format: 720 mL

Goût:

• Pomme, riz, fruits légers
• Notes terreuses, champignon
• Corps moyen, texture douce
• Finale nette et fraîche

Servir:

• Froid, tempéré ou légèrement chauffé
• Verre à saké ou verre à vin

Accord suggérés:

• Sushi & sashimi
• Grillades & BBQ
• Ramen & plats réconfortants
• Pâtes légères & plats savoureux

Producteur: Yoshi no Gawa Brewery

Pays: Japon